Белорусские актеры театра и кино Люди театра и кино Интервью, рецензии Ссылки Гостевая

   Карта сайта  Для писем  На главную
• БИОГРАФИЯ

• ТЕАТР

• КИНО

• ПРЕССА

• ФОТОГРАФИИ

• КОММЕНТАРИИ


Если Вы заметили неточность,
если Вы располагаете
дополнительными
сведениями, напишите
администрации
или оставьте
сообщение в Гостевой.
Спасибо.
  АКТРИСЫПВЕРА ПОЛЯКОВА

Полякова Вера Александровна
Фото Олега Сильвановича
 Полякова Вера Александровна 
    Вера Полякова:
    «Готовлю часто. Даже на работе»

     Алла Казакова

Актриса столичного Театра-студии киноактера Вера Полякова известна не только своими работами на сцене и в кино. Она и ведущая программы «Утро столицы», выходящей на канале СТВ

- Передача стала для меня, как говорится, вторым домом, - признается актриса. - Тем более что и здесь приходится готовить. Одна из постоянных рубрик «Утра столицы» посвящена питанию. По традиции на студийной кухне хозяйничаем мы, женщины. В роли дегустаторов выступают представители сильной половины человечества. Продукты для того или иного блюда приобретаются за счет канала. Меню завтрака заранее разрабатывает редактура. Присутствие камеры меня не смущает. Дома я готовлю каждый день. Поэтому перед съемкой тренироваться не нужно. К тому же самая большая ответственность во время эфира лежит на наших партнерах: именно они должны со счастливой улыбкой поглотить приготовленный в студии завтрак.
Без курьезов в столь щекотливом деле не обходится. Партнеру Веры по программе Глебу Давыдову даже пришлось сдать своеобразный экзамен на мужество. Оказывается, ведущий - большой гурман, к своему рациону относится очень серьезно. Он совсем не употребляет чеснок, майонез, кукурузу. Но по воле случая актрисе довелось делать салат как раз из этих компонентов. По графику в «Утре столицы» был салатный день. Глеб ничем не выдал своей неприязни к нелюбимому блюду и съел все до капли. Но как только камеру выключили, удовольствие на его лице сменилось глубоким отвращением.
- Мне даже стало жалко Глеба. Но что делать - такова работа, - поясняет моя собеседница. - Меню в программе всегда разное. У нас бывают сырные, овощные, фруктовые, молочные дни. Мне доводилось колдовать над суши, пирожным из творога и многим другим. Недавно наша программа признана лучшей. Она стала победителем второго Национального конкурса «Телевершина-2005». Надеюсь, «Утро столицы» останется таким и в дальнейшем. Немало сюрпризов ожидает телезрителей и в рамках самой вкусной рубрики передачи. В обычной жизни я предпочитаю простые яства. Очень люблю запеченную на мангале телятину. Причем без всяких приправ и специй. Разумеется, готовлю супы, каши. Иногда балую себя разными сладостями, которые обожаю. Особенно горький шоколад.
По-моему, если употреблять все в разумных дозах, вреда не будет. Главное - не перебарщивать с калориями. А моему семилетнему сыну больше всего нравится бульон с клецками. Довольно часто у нас на столе появляется курица, приготовленная по собственному рецепту. Могу поделиться этим секретом и с читателями «Минского курьера».

Рецепт от Веры Поляковой
Курица нарезается небольшими кусочками и тушится с солью. Затем добавляются морковь, лук, специи, полбанки густой сметаны, и все это томится на верхнем огне до готовности. Сметана придает мясу нежность и пикантный вкус. Не нужно бояться приправ. В данном случае годятся кориандр, зелень, специальные наборы для куриных блюд. Главное - найти идеальный вариант для себя и всей семьи.

«Минский курьер», № 893 от 8 апреля 2006 г.
 
200stran.ru: показано число посетителей за сегодня, онлайн, из каждой страны и за всё время
 
© 2008-2012 belactors.info. При использовании материалов ссылка на сайт обязательна.